Prvo srečanje so organizirali na UP FHŠ v Kopru, februarja 2025. Namenjeno je bilo predvsem predstavitvam trenutnega dela in spoznavanju skupnih točk in interesov kljub delovanju na različnih znanstvenih področjih.

Drugo srečanje, ki je potekalo 5. marca 2026 na UP, je zbralo nosilce in sodelavce naslednjih kateder: UNESCO katedra o odprtih tehnologijah za prosto dostopne izobraževalne vire in odprto učenje (Inštitut Jožef Stefan), UNESCO katedra za zmanjševanje tveganj ob vodnih ujmah (Univerza v Ljubljani), UNESCO katedra za interpretacijo in izobraževanje za spodbujanje celostnih pristopov k dediščini (Univerza na Primorskem), Unesco katedra o izobraževanju učiteljev za trajnostni razvoj (Univerza v Ljubljani) in Unesco katedra za etiko umetne inteligence in izobraževanje (Inštitut Jožef Stefan).

Pomembnost dogodka so tudi letos prepoznali na Slovenski nacionalni komisiji Unesco in ga finančno podprli, ter na Univerzi na Primorskem. Na srečanju so se za uvodni nagovor poleg rektorice UP prof. dr. Klavdije KUTNAR, pridružili še gospa Špela Spanžel, direktorica Direktorata za kulturno dediščino na Ministrstvu za kulturo RS, predsednica SNK UNESCO prof. dr. Maja ZALAZNIK ter direktor Urada za UNESCO in generalni sekretar Slovenske nacionalne komisije za UNESCO Gašper Hrastelj.  

V bogatem programu so spregovorili predstavniki UNESCO kateder iz Slovenije. Drugi del srečanja je bil namenjen razpravi o delu, izzivih in iskanju sinergij za sodelovanje. Prof. dr. Irena Lazar, nosilka Unesco katedre UP, je poudarila, da je želja, da bi srečanja postala stalna, saj prispevajo k nadaljnjemu razvoju in prepoznavnosti UNESCO programov v Sloveniji ter pomenu vključevanja kateder v mednarodne raziskovalne tokove.

Srečanje so zaključili z ogledom razstave »Koper – med zvonikom in žerjavi« v Pokrajinskem muzeju Koper, po kateri jih je vodila avtorica in sonosilka Unesco katedre UP dr. Neža Čebron Lipovec.