Predavanje bo predstavilo podeželje koprskega komuna v Santorijevem času, ki v veliki meri ustreza območju današnje koprske občine. Posvetili se bomo tedanji upravni ureditvi in odnosom med kmetovalci in zemljiškimi lastniki iz vrst mestnega plemstva. V obravnavanem obdobju so na koprskem in širšem istrskem podeželju večinoma že zamrla nekdanja fevdalna razmerja. Hkrati pa so se začela uveljavljati nova, vezana na posojanje denarja (livello), ki so predstavljala širjenje mestnega vpliva na podeželju. Predavanje se bo dotaknilo tudi razširjenosti posameznih kulturnih rastlin v tukajšnjem kmetijstvu.